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江中食品全称江西江中食品有限责任公司，系江西江中制药（集团）有限责任公司（JZJT）全资子公司，是集团战略核心业务之一。
江中集团（JZJT）是江西省唯一一家拥有两家上市公司的大型企业集团，专注医药制造、保健食品行业，年销售额30亿，总资产上百亿。江中集团每年稳步高速发展，以其卓越的企业管理及最佳雇主形象成为国内优秀企业典范。
为实践中药食品化的重要企业战略，江中集团于2011年重磅推出“朴卡”枸杞白酒，以期2015年实现20亿销售规模，打造又一个类“江中健胃消食片”的行业领军品牌。纯鲜枸杞酿造的“朴卡”白酒延续了江中集团一贯精益生产、研发领先的宗旨，以其不上头、不口干、醒酒快的优势迅速占领市场，获得政商人士的青睐。